來(lái)到西安，我們第一個(gè)想到的是兵馬俑。但是號(hào)稱千年古都的西安可不僅僅只有兵馬俑，它是有周、秦、漢、隋、唐等在內(nèi)的13個(gè)朝代在此建都，它是中國(guó)建都朝代最多、帝都?xì)v史最長(zhǎng)的古都。同樣有名的還有西安的美食，那么你知道西安有哪些特色美食嗎？下面小編來(lái)為你們盤點(diǎn)一下。

一、肉夾饃

肉夾饃是陜西省漢族特色食物之一。肉夾饃實(shí)際是兩種食物的絕妙組合：臘汁肉，白吉饃，饃香肉酥，肥而不膩，回味無(wú)窮。第一次聽(tīng)說(shuō)肉夾饃的小編都以為是肉里面夾饃，其實(shí)以前有另一種叫法叫饃夾肉，只是方言聽(tīng)起來(lái)像沒(méi)夾肉，后面靈機(jī)一動(dòng)叫成了肉夾饃，叫起來(lái)也好聽(tīng)很多。

二、羊肉泡饃

羊肉泡饃是西北著名美食，肉爛湯濃、香醇味美、粘綿韌滑，一年四季皆可食用，冬季吃了最好。小編第一次吃羊肉泡饃的時(shí)候，手足無(wú)措，不知道饃給我拿來(lái)干嘛用的，還是經(jīng)過(guò)別人提醒說(shuō)是就著湯吃或者掰成一小塊泡湯吃。喜歡吃的朋友可以多多嘗試，味道也是一絕。

三、陜西涼皮

陜西涼皮是陜西的特色小吃，歷史久遠(yuǎn)。涼皮分為米面皮和面皮兩大類，可以熱炒也可以涼拌，每到夏天全國(guó)都有賣涼皮的商販。當(dāng)然最正宗的當(dāng)然是陜西的涼皮了，吃起來(lái)酸甜微辣，開胃解暑。

四、臊子面

臊子面是陜西傳統(tǒng)特色面食之一。臊子就是肉丁的意思，但其實(shí)光加素菜也可以吃素臊子面，臊子面中的配菜根據(jù)季節(jié)不同而變化，也可以加入但是有五樣必不可少：胡蘿卜、雞蛋皮、豆腐、木耳、韭菜或者蔥，一定要是五色。最著名以岐山臊子面為正宗。

五、羊肉串

去西安小編最最推薦的就是羊肉串了，一定要去回民街吃，這里的羊肉串肉質(zhì)肥嫩，味咸辣，味道超級(jí)棒。小編曾經(jīng)在西安最回味的就是這里的羊肉串了，比在其他地方吃到的都要好吃。

以上就是小編為大家?guī)?lái)的五個(gè)西安特色美食了，都是小編親自嘗試過(guò)的，味道超級(jí)棒，其他小編沒(méi)有嘗過(guò)的就不在這里推薦了哦。

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