作者：大大326

西安我是計(jì)劃游玩3天的~但是呆了7天之后我覺得基本是走不動(dòng)了~基本每天就是吃吃吃~基本都么有消化的機(jī)會(huì)~鑒于前面踩雷的第一天~后面我就改變了戰(zhàn)略~不再去網(wǎng)上看那些攻略~去選擇那些網(wǎng)紅店~還有那些網(wǎng)紅打卡點(diǎn)~ 而是開啟開盲盒的模式。一路去逛逛，吃吃，的逛吃模式。

第一站：就是夜市里的這個(gè)小攤位，是老板掛的柿子吸引了我，還特意求證了一下，掛的柿子是真的柿子。（PS：科普一下，這個(gè)柿子是跟蘋果一樣長在樹上的那種柿子，屬于水果；而并不是，那種做番茄蛋湯的西紅柿，西紅柿屬于蔬菜，是長在菜地里的）?？凑信剖鞘磷雍?。具體做法是：用軟的柿去皮，摘蒂，取其果肉，打成糊，然后加入面粉制成柿子面糊，用鐵片做手提，炸至兩面金黃即可食用。有些像上海的 蘿卜糕，只是蘿卜絲跟面糊油炸~ 味道嘛，吃起來帶著一些甜味兒，里面的柿子肉是軟的，有點(diǎn)流沙包的感覺。跟前女友兩個(gè)人分了一個(gè)吃，覺得還好~可能是油炸的原因，吃多了有些膩。

第二站：就是我吃了這個(gè)油膩的柿子糊塌，急需有些東西解膩，酸湯水餃，真的是不二之選。其實(shí)作為一個(gè)山東人，對(duì)面食的熱愛是不亞于西安人的。我家里傳統(tǒng)的水餃的吃法是吃干餃的，最多會(huì)就著餃子湯，嗑幾個(gè)大蒜瓣。但是我覺得西安人的這個(gè)酸湯水餃設(shè)置的更加科學(xué)合理，湯餃可以保溫，而且湯里加些辣油香菜之類的搭配，顏色更加好看，吃口也會(huì)豐富起來。這一大晚只要25塊推薦。（PS：因?yàn)榭紤]到留著肚子吃下一家，所以我就跟前女友合伙要了一碗，用兩個(gè)小碗分著吃了）

第三站：繼續(xù)走下去已經(jīng)到了傍晚。常言說不吃羊肉泡饃，就相當(dāng)于沒有來西安。他們泡饃的特色就是這個(gè)饃（山東人館這個(gè)叫杠子頭火燒），反復(fù)碾壓下，變得很勁道，而且硬。但是呢又剛剛好到了手可以掰動(dòng)的程度。所以是先上饃，自助試的掰成花生大小的顆粒。這個(gè)操作充滿了儀式感，然后燙頭混著羊肉一澆，頓時(shí)打開了味蕾~按照慣例，我跟前女友合伙要了一個(gè)大份，另加了一個(gè)饃。分了兩碗，大的給她，小的給我~因?yàn)槲沂巧綎|人，糖蒜給我也吃了~這個(gè)是好吃，我覺得是推薦一下的。

第五章，轉(zhuǎn)眼已經(jīng)到了半夜，在回酒店的路上路過這家肉夾饃店，有些走不動(dòng)了。所以就停下來要了個(gè)二人套餐~發(fā)現(xiàn)他們的饃也很有特色，就是脆的，有點(diǎn)像千層餅，但是又不會(huì)千層餅?zāi)敲从蛜而且給的肉真的是實(shí)在，基本是饃都合不攏口的那種，并且不會(huì)放青椒什么的來充數(shù)~還有個(gè)肉丸湯~放了糖蒜來調(diào)味，我是覺得可以的，肉丸也很彈有些像潮汕牛肉丸子~

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